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Ÿ義大利麵麵條100g

Ÿ培根碎60g

Ÿ憶霖鹹蛋黃醬10g

Ÿ帕瑪森起司30g

Ÿ蛋黃1顆／鮮奶油10ML

Ÿ鹽巴適量／黑胡椒適量

步驟1：
Ÿ將食材B均勻混和至1個大鋼盆後備用。    

步驟2：
Ÿ以深鍋加水、1匙鹽。
Ÿ待水滾後放入義大利麵，煮至適當的軟硬度。    

步驟3：　
Ÿ取一平底鍋，以小火慢煎碎培根至所有培根上色出油且酥脆。
*不需加油    

步驟4：
Ÿ將煮熟的義大利麵以、平底鍋內的碎培根及含培根油脂、步驟1已完成備用的調料，均勻混合即完成。