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日式豬排醬 日式炒麵l040Ⅹl040
傳說中的深夜食堂炒麵，在家你也能擁有~

日式炒麵

料理時間
15-25分鐘
材料
⊙ 食材
  1. 洋蔥絲 1/4 顆
  2. 高麗菜片 50 克
  3. 紅蘿蔔薄片 8-10 片
  4. 豬五花薄片 5-8 片
  5. 油麵 200 克
  6. 海苔粉 少許
⊙ 醬汁
  1. 清酒 10 克
  2. 砂糖 3 克
  3. 醬油 5 克
  4. 鰹魚粉 3 克
  5. 〔新品即將上市〕憶霖日式豬排醬 40 克
作法
步驟 1
  • 首先將所有醬料混和攪拌均勻。
步驟 2
  • 將油麵川燙備用，並將豬五花薄片切約5公分狀。
步驟 3
  • 取一不沾鍋拌炒洋蔥絲、紅蘿蔔片及豬五花薄片，待五花肉熟後全部取出。
  • 再加入油麵煎至底部金黃。
步驟 4
  • 加入混和好的醬汁、高麗菜片和熟豬肉片，並拌炒至所有食材都均勻沾上醬汁即可取出擺盤。
  • 最後撒上海苔粉即完成。
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