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憶霖食譜 金沙烤櫛瓜
簡單又不失大方的宴客料理,烤蔬菜也能如此美味~

金沙烤櫛瓜

材料
食材A:
‧ 櫛瓜一條

食材B:
‧ 元氣一番沙拉醬30g
‧ 鹹蛋黃醬10g
‧ 鹹蛋黃風味灑粉4g
作法
步驟1:
‧ 將沙拉醬與鹹蛋黃醬混合均勻成金沙沙拉醬。
‧ 將櫛瓜切成一公分高厚片。

步驟2:
‧ 將金沙沙拉醬均勻塗於櫛瓜一側後,放置於烤盤或烤網上,置入預熱完成的烤箱180度C烤八分鐘。


步驟3:
‧ 完成後取出擺盤,再灑上鹹蛋黃灑粉即完成。
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