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調味料實驗所
蔬食高湯
平實美味的湯品,自己也可以做出正宗宮廷蔬食料理!

翡翠白玉湯

材料
食材A:
‧ 板豆腐1盒
‧ 菠菜葉適量
‧ 蟹肉適量

食材B:
‧ 水 300c.c
‧ 蔬食高湯一罐
作法
步驟1:
將蔬食高湯以1:20的比例倒入滾水中,並攪拌均勻。 (可依照個人喜好調整濃淡度) 

步驟2:
‧ 放入清洗乾淨的蟹肉。

步驟3:
‧ 接著放入切成丁狀的板豆腐。

步驟4:
‧ 最後放入切段的菠菜葉即可完成。

 
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